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Buffet de Crepe em Santo Amaro

O Maria’s Buffet leva o melhor Buffet de Crepe em Santo Amaro ao seu evento, com todo aparato necessário para atender até 250 pessoas (mínimo 30 convidados). São mais de 20 sabores entre salgados e doces, além de entradas deliciosas, bebidas (suco integral de laranja incluso, dependendo do cardápio escolhido). Buffet de Crepe em Santo Amaro tem duração de 5 horas de serviço para todos os eventos. Crianças até 6 anos não pagam. Entre 6 e 10 anos, as 10 primeiras também não pagam (a partir da décima primeira será cobrado 50% do valor de um adulto). Buffet de Crepe em Santo Amaro oferece 8% de desconto para pagamento à vista (30% sinal e restante de 70% a ser pago no final do evento). Aceita cartão de crédito (parcelamento até 12 vezes, com juros). No parcelamento feito com cheque não há cobrança de juros (parcela mínima de R$300,00).

Com mais de uma década no mercado sem registro de reclamação em órgãos do consumidor, o Buffet de Crepe em Santo Amaro que é especializado em Buffet de Crepe Gourmet em São Paulo oferece muitas opções de recheio, como Frango com catupiry, Strogonoff de frango com batata palha, Calabresa com queijo, Palmito com ervas e muito mais sabores salgados, além de doces, entre eles sabores irresistíveis de brigadeiro, Maça ao licor com canela, Banana com canela, Romeu e julieta, Nutella, Torta de limão.

Serviço padrão no sistema self service, o Buffet de Crepe em Santo Amaro é servido à moda do cliente, regado a saborosos molhos branco e vermelho (feitos artesanalmente com ingredientes frescos), acompanhados de queijo ralado.

Buffet de Crepe em Santo Amaro – massa leve e fina

Engana-se quem pensa que Buffet de Crepe em Casa ‘enche’, ‘pesa’ no estômago. Isto porque a massa do crepe do Maria’s Buffet, tradicional Buffet de Crepe em Santo Amaro, conta com segredos de família, sendo o grande diferencial de Buffet de Crepe Gourmet em São Paulo. Desta forma, os convidados podem degustar todos os tipos de crepes oferecidos sem ficar com aquela sensação de estomago ‘inchado’. A massa é preparada momentos antes do evento, portanto é servida fresca. No seu preparo, algumas técnicas foram implementadas ao longo dos anos, de modo a aperfeiçoar o prato principal da empresa gastronômica, principalmente manter-se à frente de seus concorrentes com algo a mais – a massa extremamente leve, que possui receita exclusiva para garantir maior tempo da condição de sua fermentação. Afinal, é a fermentação a grande vilã das massas, responsável pela sensação de rápida saciedade.

Para evitar a rápida fermentação da massa do crepe, o fundador do Maria’s Buffet, João Cândido de Lima, juntamente com a primeira chef da equipe, Maria José de Lima, revelaram que, após pesquisas e testes, padronizaram sua receita de crepe acrescentando entre outros segredinhos, água gelada na massa, além de farinha de primeira linha. Outro fator importante é preparar a massa pouco tempo antes do evento, garantindo assim o frescor dos ingredientes. Tanta dedicação e profissionalismo fazem da equipe Maria’s Buffet o melhor buffet de crepe em São Paulo.

Buffet de Crepe em Santo Amaro com restrição alimentar

O Buffet de Crepe em Santo Amaro atende cada evento conforme a necessidade do cliente, podendo ter seu cardápio adaptado especialmente àquelas pessoas com intolerância a glúten e/ou lactose, por exemplo. Tudo é combinado anteriormente no ato da contratação do Buffet de Crepe a domicílio com degustação em São Paulo.

A restrição do glúten deve ser adotada em caso de doença celíaca, isto é quando apresenta intolerância ao glúten. A ingestão do glúten neste caso pode causar uma série de sintomas, desde diarreias, enxaquecas à dermatites e até má absorção intestinal. Para evitar isso, é preciso substituir a farinha de trigo por alimentos que não contenham glúten em sua composição, como a farinha de arroz – que vem sendo usada com sucesso na receita de crepe do Buffet de Crepe em Santo Amaro quando há solicitação do cliente no contrato para preparação de crepes sem glúten.

A farinha de arroz, além de nutritiva, apresenta ótima funcionalidade, pois interage com os demais ingredientes da massa de crepe, com ótimos resultados.

O Maria’s Buffet está entre os principais Buffets de Crepe em Santo Amaro, distrito da zona centro-sul de São Paulo, com localização na região sudeste do Brasil. Delimitado pelas vias Roque Petroni Jr., Professor Vicente Rao, Marginal Pinheiros e Avenida Washington Luís, Santo Amaro era um município independente da capital até o ano de 1935, ano que foi incorporado por São Paulo, sendo considerado nos dias de hoje o principal centro desta região paulista. Possui loteamentos de alto padrão, shoppings bastante movimentados como o Morumbi e Market Place, tendo área predominada pelo comércio popular. Santo Amaro é atendido pelas linhas 9-Esmeralda da CPTM e 5-Lilás do metrô.

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